Der Wein der Woche stammt diesmal aus der Pfalz und ist ein Chardonnay Auslese trocken. Das Weingut Edgar und Andreas Lutz aus Hainfeld hat den Chardonnay im Barrique vergoren und lange auf der Feinhefe gelagert – ganz nach französischem Vorbild.

Den Auftakt der 2021er Weine der Woche macht ein Gewürztraminer von der Nahe: Das Weingut Friedel Herrmann aus Guldental präsentiert eine trockene Auslese aus der Spitzenlage Hipperich. Nach schonender Verarbeitung, Maischestandzeit und langsamer Vergärung, lagerte der Wein bis kurz vor der Abfüllung mehrere Monate auf der Feinhefe.

Zum Jahresende ist unser Wein der Woche ein Winzersekt – das passt doch hervorragend. Der Bereich Loreley Riesling Sekt b.A. brut stammt von der Winzergenossenschaft in Bornich. Der Sekt wurde traditionell in Flaschengärung hergestellt, besitzt eine filigrane Säurestruktur und die fruchtige Aromatik des Rieslings. Das könnte der perfekte Einstieg in jedes Fest sein, meinen die Winzer.

Gewachsen im Schiefersteilhang mit perfekter Ausrichtung nach Süden, besitzt unser Wein der Woche harmonische Frische und ein kräftiges Aroma. Trotz 89 Gramm Restzucker erscheine der Riesling nicht übertrieben süß, und hinzu komme eine hochwertige Botrytisnote, betonen die Weinmacher aus Erden an der Mosel.

Herzlichen Glückwunsch allen Preisträgern der Landesprämierung: Die üblicherweise persönlich überbrachten Glückwünsche müssen im Corona-Jahr per Video zu den Preisträgern finden.

Zwei Wochen offene Maischegärung unter Einsatz von Trockeneis zum optimalen Gärverlauf durfte der Wein der Woche genießen, der diesmal wieder von der Ahr kommt. Der Walporzheimer Klosterberg Frühburgunder trocken vom Weingut Alfons Hostert in Rech lagerte nach der Gärung ein halbes Jahr im Barriquefass.

Update zur Weinpaket-Aktion statt Präsentation in Viehmarktthermen: Aufrund der großen Nachfrage sind inzwischen alle Pakete vergriffen. Die Nachfrage nach den Weinforums-Paketen war weit größer als erwartet. Alle drei Weinpakete mit prämierten Weinen sind ausverkauft. Wir danken allen Interessenten. Weinpakete mit Moselweinen können auch direkt bei den Erzeugern bestellt werden, zudem beim Weinhandel in der Region wie im Weinhaus in Trier, Rieslinghaus in Bernkastel, Bonsai und Wein in Saarburg oder Genusszimmer in Koblenz.

Die Trauben für unseren Wein der Woche wuchsen in Winningen an der Mosel, genauer gesagt in der Lange Brückstück. Daraus hat das Weingut Richard Richter den spontanvergorenen Riesling Kabinett gemacht, der sortentypisch an Mirabellen, Birnen und Aprikosen erinnert. Gleichzeitig zeigt der Wein eine kräutrig-mineralische Note.