Nun präsentiert sich der Wein mit den für einen Frühburgunder typischen Aromen sowie gut eingebundenen Holznoten von Vanille und dezenten Röstaromen. „Fruchtbetont, erinnert an dunkle Waldfrüchte und hat schöne Cassisnoten – der ist uns gut gelungen“, zeigt sich Markus Hostert zufrieden.  

Zum alteingesessenen Familienbetrieb gehört eine ganzjährig geöffnete Weinstube, in der die Gäste neben den Weinen auch regionaltypische Spezialitäten verkosten können. Weinproben, Weinbergswanderungen und Kellerführungen gehören außerdem zum festen Angebot des Betriebes.

Der Winzer empfiehlt den Frühburgunder zu Wildgerichten oder zu einem Braten. „Eine weitere Möglichkeit ist die Kombination mit dunkler, stark kakaohaltiger Schokolade. Da entsteht eine sehr genussvolle Aromatik“, so Markus Hostert. Der Wein in der Halbliterflasche kostet ab Weingut 10 Euro pro Flasche.

Internet: www.alfons-hostert.de 

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