Wein der Woche - 2021 KW 1
Im Glas zeigt der Wein goldene Reflexe und reichen Duft. Mineralisch, füllige Aromen von reifen Früchten prägen den Charakter. Am Gaumen opulent, ausfüllend und langanhaltend, sagt die Guldentaler Winzer.
Das Weingut Friedel Herrmann ist ein traditioneller Familienbetrieb, der in dritter Generation von Burkhard Herrmann geführt wird. Dessen Markenzeichen ist die lange Feinhefelagerung, oft über ein Jahr und länger. Das soll seinen Weinen Fülle, Länge und Langlebigkeit verleihen, denn Herrmanns Philosophie lautet: „Gib dem Wein Zeit, um zur Vollendung zu kommen.“
Der Gewürztraminer passt sehr gut zu würzig-aromatischen Gerichten oder kräftigen Käsespezialitäten. Der Wein in der 0,75-Liter-Flasche kostet ab Hof 6,34 Euro.
Internet: www.weingut-friedel-herrmann.com
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